扉日記

日々の扉や、開けてみたい数々の扉に思いを馳せつつ・・・♡

食べること

漬物二種

月曜日の朝・・・ 娘が帰ってきて4日目の朝食は、母はがんばりませんでした 前日に、イオン内のベーカリーで、好みのパンをたくさん準備し、 今は暑い気候なので、スープより野菜ジュースかな、 今頃は果物も豊富で、そしてヨーグルトを足したら お母さんの…

TVを真似て、鶏ささみの明太ピカタ

先日、たまたま見た番組で 劇団四季の人たちにお料理を作って食べてもらう という企画がありました そのどれもが、とてもスピーディーに作る料理、ということだったのですが すごくおいしそうだった、ささみ肉を使った料理! 結果しか見ていないのでどういう…

朝食

今朝はサンドイッチ 食パンを使ったおとなしいサンドイッチです 娘が遅く起きたらブランチになるかな、という事で量は多めでしたが・・・・ みなさん普通に早く起きてペロッと食べてしまいました ちょっとうれしい・・・ 因みに昼は 私提案の蕎麦が却下され…

また、この季節がやってきました 今日、いつも行くスーパーにあんずが入荷していました 私が育った田舎では庭にあんずの木があったのですが 余り誰も気にしていない風で あんずを”収穫した” という記憶がないのです 梅、柿、胡桃、ザクロ、イチジクなどは 家…

亭主の好きな・・・・

昨日の夫の買い物のおかげで今日の昼は充実していました バナナシェイク と言っても、牛乳部分が多いせいで マックシェイクのようにとろりとはしていませんが 氷をたくさん入れると、シェイクだ!という感じになります フィレオフィッシュ 私が作るととても…

5日目はお休み(笑)

というわけで(←もういろいろ説明する気力もなくなりまして・・・) 昨日は通常の薬に頓服の痛みどめを飲んで寝たのですが 体温調節がうまくいかなかったり 水分補給ができなかったり ぐったりした今朝を迎えてしまいました 案の定、血圧も安定(笑)の70台前半…

美味しそうなもの発見!

昨日スーパーで発見した 超魅力的な一品 いりこや小魚、じゃこなどは カルシウム源かとばっかり思っていましたら 鉄分も豊富なのだそうで 鉄分もカルシウム分も両方欲しい人にはぴったりなお菓子 ・・・?まぁ、お菓子の部類だと思いますけれど・・・ で、と…

誕生日

実は私も誕生日が7月です ことしは、6月に入院し7月に退院したことが重なって 思いがけず 誕生祝い兼退院祝いが たくさん来てびっくりです 病気ではないので、たいてい食べ物ですが 家にいろいろ届くので、まず夫が驚いていました なぜかこれは夫が好き(笑) …

じゅんさい

毎年、秋田のじゅんさいをもらいます 自分ではほとんど買ったことがないので とてもありがたく、大切大切に頂いています 今回はスープにしてみました 茅乃舎の野菜だしがあったのでいいかなと思って こしょうは入れず 塩だけ足して・・・ スマホを出そうとし…

桜桃忌

娘が私の好きなゼリー菓子を買って見舞いに来ました 明日就活面接とのこと 色々聴くと 娘の現役就活時代と雲泥の差 あの時 娘の就職は本当に決まらなくて 最後の最後に拾われる様に 今の会社に決まった・・・ すぐ辞めるかも といいつつ 思いがけずに気に入…

ナカタヤさん・・・

少し前になるのですが よく、小さなコンサートを開いてくれる大泉学園のナカタヤさんの 恒例小さなコンサートの帰り 春色のケーキをお土産に買ってきました それがあまりに可愛らしくて・・・ 確り固めの生クリーム やわらかく瑞々しいゼリー ピンク色のハー…

ヨーグルト海賊版

ガセリ菌ヨーグルト っていうのがありますが そのドリンクタイプを買って 牛乳を買ってレンジで薄く幕が張るくらいまで熱く熱してから なんとなく人肌と思うくらいの温度までさまし そこへドリンクを投入して しっかり封をして タオル2~3枚でぐるぐる巻い…

緑茶かんてん

今どき緑茶かんなんて耳新しいこともないのですが 初めて食べて 余りにおいしくてびっくり! 際立った個性もないのですが 口に入れて、 なんとなく、無味ではないな、なんか味がする、そうだ、お茶の味だ・・・! というほどのかぼそい自己主張・・・(笑) そ…

歳を感じた

時間をつぶすためにスターバックスに入った時のこと スタバではたいていカフェラテを頼むのですが その日は何となくいつもの一番小さいサイズではなく真ん中にしてみました そしてそして 季節がら、桜のシフォンケーキなんかあっておいしそうだったので食べ…

春の味

当たり前なのですけれどブログを綴っていると 本当に毎年毎年同じことを書いているな、と思います 四季の繰り返しごとに同じことを繰り返す・・・・ そうやって殆ど進歩もなく今まで生きてきたのだと 自分の行動力の無さを情けなく思ってみたり それでも最低…

きんつば2種

どこにでもあるのでしょうが 長野駅にはなかなか素敵なお土産コーナーがあります そこで見つけたきんつば・・・ 川越駅のコンコースで京都物産展をしていて 長野帰りの京土産(笑)

珈琲で年賀

ことしは年賀のお菓子はお薄ではなくて珈琲でいただきました 近所のお菓子屋さんの生菓子 定番の梅の普通のねりきりですが中が凄く美しくて・・・ そして大変おいしかった! 『とり』の意匠のお菓子もあったのですが、デザインが好みじゃなくって なんか、変…

きんつば

12月になって実家見舞いを重ねているので 新幹線が隣のお兄ちゃんくらい身近になりました 実家の最寄り駅には新幹線は停車しないので、その分非常に不便ですが 私が学生時代に3時間かかったところを最速56分! おそるべし日本の技術力!! 雪を頂く浅間山 で…

レアスイートポテト(笑)

案納芋は、芋オンチの私でさえ知っている芋ブランド、と心得ていますが 最近は案納芋をしのぐ勢いで、あちこちに甘い甘いサツマイモが出回っているようです 最近田舎でいただいた、芋専門のお菓子屋さんのスイーツ、ですが 紅ほっこりという名のサツマイモの…

フレッシュジャム

この時期、秋も深まるころ、または冬が始まるころ おいしいル・レクチェが届きます そのままいただいてもおいしいのですが 私は薄切りにしてバターを塗ったトーストの上に並べてぱくっと食べる ル・レクチェトーストが一番好きで、お奨めです 果肉はやわらか…

策略

これを考えた人の策略にまんまとひっかかり 買ってしまいました 私は他人そばを食べました 夫も付き合わされまして、親子うどんを・・・ 策略とは、きっとたぶんおそらく ペアで買いたくなるネーミング(笑) ごちそうさまでした

今日のネイル

実は爪のボロボロ加減が笑ってる場合ではなくなりました 一番の原因は2枚爪のようで 爪の途中から変色してしまって もともと元気なピンク色の爪なのですが それが黄色がかった茶色というか、そんな色になっているのです そういう変色爪が左手に集中していて …

芋煮

毎年時期になるとTVニュースで取り上げられる芋煮会ですが、 いったいどんな味がするのだろうと 何十年も気になっていました だいたい推測して同じようなものを作ることができるのですが けんちん汁でもなく、トン汁でもなく、芋煮 芋煮・・・ 本当の芋煮を…

ついに・・・!

この時期になると、近くの産地から 結構質のいいクリを入手することができます 半分、義理、なもので、毎年購入・・ しかし、クリはどうやって食べるにしても手がかかります 大変もったいないことですがそのままクリが傷んでしまうことも何度か・・・ 今回は…

ポケモン、ゲット!!

娘の誘いで、食事をしました 南新宿にあるホテル内のレストラン 大きな窓から見える風景が 徐々に夜景になっていくロケーションが素敵でした 車で来たので、アルコールはあきらめていたのですが ワインがおいしいから、 と、娘が帰りのドライバーを買って出…

初夏のハーブガーデン

6月終りのハーブガーデン、レストラン「ヤハラテナ」 ランチでは いつ来ても、同じようなモノばかり注文してしまう 個室でもない大きな空間に、テーブルがたくさんあるのですが それでもなんとなく居心地が良くてゆっくり過ごせるので よく利用します 初夏の…

手作り

ヨーグルトを極めている友人から R-1種を使った手作りヨーグルトが届きました R-1種フィーチャーということもありがたいのですが、 いつも夫が食べている低脂肪のヨーグルトと比べて かなり味とコクが違っていました これが本物のヨーグルトか、と感激しまし…

コンビニ利用制限

近くにまた、コンビニができました 数年前にできたミニストップを、 マイコンビニ とばかりにひたすら愛し続けてきた私ですが そのさらに我が家に近いところに ニューセブンイレブン ができて、興味深々、嬉しさ爆発(笑) しかし、駐車場の仕切りがちょっと変…

味噌ラーメン

娘を送り迎えする道中、国道16号線沿いに 味噌ラーメン専門の店があります かねてから行ってみたいね、と言っていたのですが このたびめでたく、立ち寄ることができました 店舗によって違うようですが ココでは、 九州味噌、伊勢味噌、北海道味噌、信州味…

初コメ

近くにコメダ珈琲店ができたんです 噂に名高い天下のコメダ 本拠地名古屋は、私にとって京都や大阪に等しい異国の地なので もう、興味深々・・・ お店が出来上がっていくのを毎日眺めつつ 待ちに待ったオープンの日を迎えたのでした さすがに開店直後は混雑…