じゅんさい

毎年、秋田のじゅんさいをもらいます

自分ではほとんど買ったことがないので

とてもありがたく、大切大切に頂いています

今回はスープにしてみました

茅乃舎の野菜だしがあったのでいいかなと思って

こしょうは入れず

塩だけ足して・・・

スマホを出そうとしている間に

タマゴが煮えすぎてしまいました

ジュンサイのぬめりの効果で

ホントはとても白くて豊かな絹布のようなタマゴの筋ができていたんですけれど

トマトも旬

旬のものはおいしいです