圧迫骨折をしてしまったせいで
思いもかけずに約2か月という長いお休みをいただくこととなりました
といっても療養メインなので
家事にしろ遊びにしろ
これといったことは何もできない日々でしたが
ただ一つ、ごはんだけは頑張って作りました（ ＾ω＾）・・・
色々思うところがあって、作り置きなんかも挑戦してみました
私が介護で長期に家を空けているとき
夫は一人で身の周りのことをしています
ですから、家に戻った時はなるべく私が日頃の恩返しを
と思うのですが
それどころか
今回に限っては
長期独り暮らし、からの・・・・二か月に及ぶ妻の介護笑( ;∀;)
悪いなぁ～とは思うのですが
どうしようもなくてね・・・
とりあえず、食べ物すこし作ってみたのです(*'ω'*)
新ショウガの甘酢漬け
コロッケ
鶏肉2：豚肉１
お魚のフライ・・・自己流フィレオフィッシュ用！
それから天ぷらも便利です
温めて、そうめんやソバと食べてもいいし
みりん醤油で味をつけて、天丼ふうにしてもおいしいですよね
この日は、イワシの梅味天ぷらと、
ごぼう・人参・白エビのかき揚げ
画像はありませんが
ごはんで食べた後、少しずつ保存用に残しました
友人からのありがたい差し入れも、夫の食生活を豊かにしてくれるはず！
甘い手作り枝豆
夫の大好物、桃
夫も私も歳を取ってきて、
本当はもう少し丁寧な食生活を共有したいのですが
なかなかその理想からは遠い現実なので
夫には、何時もすまないなという思いを抱いてしまいます・・・
セメントの入った重い腰(笑)を上げて
今日、また介護遠征に出かけます
雰囲気的に、すぐ帰ってくることはできないと思いますが
長期戦、無事に過ごせますように・・・！
