おかひじき

久しぶりにおかひじきを食べたくなりました

私は、ツナ缶とあえて食べるのが好きです

スライス玉ねぎや細かくちぎったレタスを少し入れると食べやすいです

ノンオイルのツナ缶を使い、そのスープにマヨネーズと少し酢を加えて、

全体を混ぜて味付けます

すりごまや、隠し味にポン酢なども合います

酢はおかひじきの色を悪くするので、

酢を入れて調理したらあまり時間を置いてはおけません