田舎から出てきてこちらに生活の拠点を構えている友人が そろそろ田舎のご両親の介護や相続について具体的に考えなくてはならなくなってきた と叫んでいます 今のところ、実家とこちらとを行ったり来たりして、”ニーズに応えている”のですが 今は人を雇って…

頂いた筍、 定番ですが、てんぷらに続いてご飯と若竹煮になりました 筍御飯 ダシは鰹節と鶏と塩、酒、白醤油 オニのように大量に筍を投入し、天国のような幸せ・・・ 若竹煮 私は少し肉厚で歯ごたえのある三陸産の若布が好きです なると産の若布は概してやわ…

この前のお休みもそうだったけれど、 今回のお休みもまた娘とすれ違って移動します 娘が家に帰る日に私は田舎へ・・・ 田舎の両親は、電話での声は元気なのですが、 どうも具合が悪いらしいという情報もあるものですから、ちょっと偵察に・・・(笑) 仕事をす…